Aftenens bedste champagne var klart denne vintage 2000 Joyau de France fra champagnehuset Boizel … eksklusive dråber af højeste boblekvalitet, en blærerøv af 1. grad. Basischampagnerne fra Boizel ligger generelt ikke så højt på mine ratings, og måske derfor overraskede denne Joyau de France mig også totalt. Boizel ligger – meget passende – på Avenue de … Læs resten af 2000 Boizel, Joyau de France, Champagne, Frankrig